Resep Kue Bantal (Odading) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bantal (Odading) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bantal (Odading) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bantal (Odading), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bantal (Odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bantal (Odading) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bantal (Odading) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin cemilan yang simple dan cepet. Liat cookmark-an terus liat resep kue bantal atau odading punya mba @dapurVY . Udah 2x buat, enaak.. 😋 Source : @dapurVY (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bantal (Odading):

1. 250 g Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
2. 1 butir Telur
3. 1 sdt Ragi instan
4. 5 sdm Gula pasir
5. 100 ml Susu cair hangat/santan hangat
6. 2 sdm Margarin
7. Sejumput Garam
8. Wijen secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bantal (Odading)

1. Masukkan dalam wadah, susu/santan hangat, gula pasir & ragi. Aduk rata & diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih.
2. Dalam mangkok, masukkan terigu & garam, aduk rata. Masukkan telur & campuran susu/santan tadi, aduk hingga membentuk adonan. Lalu masukkan margarin.
3. Uleni hingga kalis saja. Tutup adonan dengan serbet bersih & diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
4. Setelah itu uleni sebentar. Taburkan sedikit terigu di silmat. Gilas adonan hingga pipih kurang lebih tebal 1 cm. Oleskan atasnya dengan air, lalu taburkan wijen sambil ditekan2. Potong2 adonan.
5. Goreng adonan hingga matang & berwarna kuning-coklat keemasan. Angkat, tiriskan & siap disajikan buat temen minum kopi atau teh.

Itulah cara membuat Kue Bantal (Odading) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!