Resep Kue Dongkal yang Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dongkal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dongkal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mba @mayhai_107 Makanan khas betawi ini sdh mulai jarang kita temui, sdh langka yg berjualan kue dongkal ini. Ternyata cara membuat nya sangat sederhana dan simple. Yuuk kita bikin, simple bikin nya #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal:

1. 100 gr tepung beras
2. 100 gr kelapa parut
3. 50 gr gula merah
4. 1 sdt garam
5. 1 sdm gula pasir
6. 1 sdt vanili
7. Bahan taburan
8. Kelapa parut
9. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal

1. Siapkan bahan2 nya. Gula merah di cincang kasar.
2. Campurkan tepung beras dan kelapa parut, aduk merata sampai bergerindil, masukan garam yg di larutkan dg 2sdm air, vanili dan gula pasir, aduk merata kembali.
3. Masukan adonan setengah nya ke loyang, masukan gula merah, tutup kembali dg adonan. Siapkan kelapa parut yg u taburan, letakan atasnya dg daun pandan.
4. Siapkan kukusan, pastikan kukusan dlm keadaan airnya mendidih, kemudian masukan adonan dongkal ke kukusan, juga u kelapa parut di kukus bersamaan (krn kukusan nya agak lebar jadi sekalian). Kukus sampai matang kurleb 20 - 25m, atau sampai dongkal nya matang dg cara di pukul agak membal. Angkat dan dinginkan, keluarkan dari cetakan.
5. Dongkal siap u di santap, enak deh, dg bahan2 yg simple.selamat mencoba.

Itulah cara membuat Kue Dongkal yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!