Resep Kue Jongkong Bangka yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Jongkong Bangka yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong Bangka yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jongkong Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Jongkong Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Bangka memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka, Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar dari campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna, yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah. Terimakasih resepnya #FebyyantiAsnawi Anak² suka apalagi anak Balita 🥰 #AkuManis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong Bangka:

1. Kuah Gula :
2. 200 Gr Gula Merah
3. 50 Gr Gula Pasir
4. 100 Ml Air
5. Lapisan Hijau :
6. 200 Ml Santan Kemasan (Kara)
7. 80 Gr Tepung Beras
8. 40 Gr Tepung Tapioka
9. 200 Ml Jus Pandan (Jus Daun Pandan dengan Air)
10. 600 Ml Air
11. Lapisan Putih :
12. 200 Ml Santan Kemasan (Kara)
13. 80 Gr Tepung Beras
14. 40 Gr Tepung Tapioka
15. 1 Sdt Garam
16. 3 Lembar Daun Pandan, ikat
17. 800 Ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong Bangka

1. Kuah Gula : Dalam panci masukkam gula merah, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu diamkan hingga dingin. Dan tuang kedalam wadah sambil disaring.
2. Lapisan Hijau : Masukkan semua bahan kedalam panci aduk terlebih dahulu sampai tepung beras dan tepung tapioka tercampur rata. Lalu, masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Lalu tuang diatas gula merah.
3. Lapisan Putih : Masukkan semua bahan kedalam panci aduk terlebih dahulu sampai tepung beras dan tepung tapioka tercampur rata. Lalu, masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Lalu tuang diatas lapisan hijau.
4. Sajikan Kue Jongkong Bangka dalam keadaan hangat atau dingin (masukkan kedalam kulkas), sesuai selera. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Kue Jongkong Bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!