Resep Kue Ku Wijen Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Ku Wijen yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Wijen yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ku Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Ku Wijen adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Ku Wijen diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Ku Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Wijen memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy 👍😋👩‍🍳 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangDapur #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Wijen:

1. Bahan Kulit :
2. 350 gr tepung ketan
3. 200 gr kentang kukus, dihaluskan
4. 125 gr gula halus
5. 250 gr santan dari 1/2 btr kelapa
6. 1/4 sdt pewarna merah/pewarna hijau pandan
7. Daun pisang untuk alas
8. Minyak goreng untuk memoles
9. Bahan isi :
10. 250 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
11. 100 gr gula pasir
12. 300 ml santan dari 1/2 btr kelapa / 2 Bks santan kara + air
13. 1/2 sdt garam
14. 1 sdm wijen, disangrai
15. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Wijen

1. Buat isi : Rendam kacang hijau, tiriskan. Kukus kacang hijau hingga lembut lalu haluskan
2. Masak kacang hijau halus, gula pasir, santan, garam, wijen dan daun pandan sambil diaduk hingga bisa dibentuk. Dinginkan.
3. Aduk rata tepung ketan, kentang dan gula halus sambil diaduk.
4. Tuangkan santan hangat kedalam campuran tepung. Aduk rata lalu beri pewarna merah / hijau pandan. Aduk lagi.
5. Timbang kulit 40 gr, timbang juga adonan isi masing-masing 20 gr lalu bentuk bulat.
6. Pipihkan adonan kulit, tambahkan adonan isi lalu bentuk bulat. Masukan adoanan kedalam cetakan kue ku yang sudah ditaburi tepung terigu. Tekan lalu keluarkan dari cetakan.
7. Letakan diatas alas daun pisang supaya tidak lengket saat di kukus.
8. Kukus kue ku yang sudah dialasi daun pisang selamat 15 menit. Kukusan sesekali dibuka. Angkat lalu oles minyak goreng.
9. Sajikan. Selamat menikmati, yummy 😋👍
10. Cara penyimpanan letakan di box tutup rapat masukan kulkas, jika ingin makan, keluarkan panaskan / kukus sebentar. Siap dinikmati.
11. Ini versi kue ku wijen warna merah.
12. Buat lagi dengan menggunakan cetakan karakter buah.
13. Lucu kecil kecil imut😋
14. Selamat mencoba 👩‍🍳

Itulah cara membuat Kue Ku Wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!