Resep Kue Lapis Tepung Ketan yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis Tepung Ketan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tepung Ketan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Tepung Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Tepung Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Ketan memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Tepung Ketan:

1. 200 gram tepung ketan
2. 100 gram tepung terigu
3. 180 gram gula pasir
4. 600 ml santan
5. 1/2 sdt Pewarna makanan merah tua, kuning muda, hijau muda

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tepung Ketan

1. Dalam wadah masukkan tepung ketan dan terigu, aduk rata.
2. Masukkan gula,lanjut masukkan santan secara bertahap sambil diaduk aduk sampai gula larut.
3. Bagi adonan jadi 3 masing masing 300ml (ukuran adonan setelah dicampur 900ml). Beri pewarna makanan secukupnya. Merah kuning dan hijau.
4. Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang oles dengan minyak. Tuang adonan hijau kukus selama 10 menit. Tutup panci diberi kain Serbet.
5. Setelah 10 menit buka panci pengukus, masukkan adonan kuning. Kukus lagi 10 menit. Terakhir masukkan adonan merah di atas adonan kuning. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
6. Setelah matang angkat. Biarkan sampai benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong menggunakan pisau yang sudah diberi plastik wrap. Sajikan.

Itulah cara membuat Kue Lapis Tepung Ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!