Resep Kue Lumpur Asin yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Asin yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Asin yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Asin adalah 14 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Asin diperkirakan sekitar 30 mins.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Asin memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini ekonomis + asli lezat.😋. Saya membuatnya ½ dari resep asli. Saya menggunakan cetakan Kue Lumpur isi 7 biji, msg² berdiameter 7 cm. Saya hanya pake topping Abon (yg gampang + praktis.🤗), di antara sekian banyak topping alternatif (Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas). Source: Wawa Wiati https://cookpad.com/id/resep/12722152-kue-lumpur-asin #PekanPosbarManisGurih #AKUASIN #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Asin:

1. 150 gr Tp.Terigu
2. Secukupnya Garam
3. Secukupnya Merica Bubuk
4. Secukupnya Kunyit Bubuk (bisa menggunakan pasta Pewarna Kuning Telur)
5. Secukupnya Penyedap Rasa (sy pake Kaldu Jamur)
6. 500 ml Santan🥥
7. 1 sdm Minyak Goreng bersih/bagus
8. 1 btr Telur.🥚
9. Secukupnya Minyak Goreng bersih, unt olesan cetakan
10. Topping:
11. Secukupnya Abon (alternatif lain: Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas)
12. Secukupnya irisan Cabe Merah.🌶️
13. Secukupnya irisan serong Bwg.Daun/Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Asin

1. Bahan kering (Tp.Terigu, Garam, Merica bubuk, serbuk Kunyit, bubuk penyedap rasa) aduk rata.
2. Tuang ke bahan kering pd butir 1: Santan + Minyak Goreng pelan², sedikit², ratakan.
3. Tambahkan Telur, aduk lg, ratakan. Tambahkan sisa Santan hingga habis. Aduk rata, bila perlu saring, unt menghindari gumpalan/gerindil kecil.
4. Panaskan cetakan, oles secukupnya Minyak Goreng. Sy menggunakan cetakan kecil ini.
5. Bila cetakan sudah panas, tuang adonan agak penuh, ya. Tutup cetakan spy cpt matang bagian atas-bawah kue.
6. Bila sudah setengah matang (spy topping tidak tenggelam😌), taburkan topping: Abon-irisan Cabe-irisan serong Bwg.Daun. Tutup lagi cetakan. Tunggu hingga matang.
7. Takaran resep ini jadi 2x bakar. Jadi: 14 buah. Sajikan.

Itulah cara membuat Kue Lumpur Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!