Resep Kue Lumpur Ubi Ungu, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Ubi Ungu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi Ungu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu adalah 14 - 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini patut di coba. Rasanya enak, legit dan pastinya lembut...😋 (recommended pokoknya✌😘) . Awalnya ini memang resep kue lumpur kentang, karena lagi punya stok ubi ungu, maka saya ganti kentang dengan ubi ungu. Alhasil warnanya makin cantik dong 😍 . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:

1. 250 gram ubi ungu (bisa diganti kentang, ubi kuning/putih dll)
2. 450 ml santan kental (dari 200 gram kelapa parut)
3. 100 gram gula pasir
4. sedikit garam
5. 1 butir telur
6. 150 gram tepung terigu
7. 50 gram margarin

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu

1. Rebus atau kukus ubi hingga empuk (kalau dikukus, ubinya saya kupas dulu). Dinginkan dulu. Santan direbus sampai mendidih, lalu diamkan hingga hangat.
2. Masukkan ke dalam blender : ubi, gula pasir, garam, telur dan sebagian santan. Lalu proses sampai lembut. Pindahkan ke dalam wadah, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
3. Lalu masukkan sisa santan, dan aduk hingga rata. Masukkan margarin, aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, berikut tutup cetakan yg mau digunakan. Olesi cetakan dgn margarin. Setelah cetakan cukup panas, tuang sesendok sayur adonan kue ke dalam cetakan, tutup. Dan masak dgn api sedang cenderung kecil, sampai permukaan kue tdk basah lagi. Kemudian keluarkan kue dari cetakan. Sajikan.

Itulah cara membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!