Resep Kue Mangkok (No Tape) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Mangkok (No Tape) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok (No Tape) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mangkok (No Tape), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok (No Tape) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok (No Tape) adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Mangkok (No Tape) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok (No Tape) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali ke pasar, pulangnya pasti gak lupa beli kue mangkok. Karena masa pandemi, sudah jarang banget belanja ke pasar. Jadi ngiler waktu mbak Dwi Ernawari posting kue mangkok. 😋 Terima kasih ya mbak buat resep kue mangkoknya. Nanti pas sincia ( tahun baru cina) bisa bikin kue mangkok sendiri. 😍 #jajanantradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok (No Tape):

1. 125 gr tepung beras
2. 65 gr tepung segitiga biru
3. 150 gula pasir
4. 250 ml air
5. 1/2 sdt ragi instan
6. 1/2 sdt baking powder double acting (BPDA)
7. Pewarna makanan (Merah Rose)
8. mangkok Cetakan kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok (No Tape)

1. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras & tepung terigu. Ayak. Campur dengan ragi. (Pastikan ragi masih aktif)
2. Panaskan air dan gula pasir. Tidak perlu sampai mendidih. Cukup hangat saja dan gula larut.
3. Tuangkan air hangat ke dalam wadah yang berisi tepung beras, terigu dan ragi. Sambil diaduk-aduk. Supaya tidak bergerindil. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan selama 30 menit.
4. 5 menit terakhir, panaskan dandang. Lapisi tutup dandang dengan serbet. Setelah 30 menit, aduk rata adonan, masukan baking powder. Tuang ke cetakan kue mangkok. (Cetakan tidak perlu dioles minyak) Masukan ke dandang yang sudah panas. Kukus selama 10 - 15 menit. Selama mengukus tutup dandang jangan dibuka-buka.
5. Setelah 10 - 15 menit, keluarkan dari dandang. Biarkan dingin, baru keluarkan kue dari cetakan. Selamat mencoba 😊

Itulah cara membuat Kue Mangkok (No Tape) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!