Resep Kue Mata yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Mata yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mata yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mata, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mata enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Mata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mata memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini biasa dibuat untuk hantaran saat lamaran. Namun tak jarang juga disajikan pada acara-acara lainnya. Rasanya yang kenyal dan manis membuat panduan yang sempurna. #CookpadCommunity-Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mata:

1. Adonan Kue:
2. 500 gr tepung ketan
3. 1 buah kentang
4. 1 bungkus santan instan (65 ml)
5. Sejumput garam
6. Segelas air
7. 1 lembar daun pandan
8. secukupnya Minyak goreng
9. Pewarna makanan merah dan hijau
10. Unti kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mata

1. Siapkan semua bahan. Siapkan panci, cuci kulit kentang lalu rebus kentang. Kupas kulit kentang, lumatkan kentang dengan garpu
2. Tuangkan santan, air, sejumput garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih dipinggir-pinggir panci. Matikan kompor.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, kentang aduk sampai merata tambahkan santan yang sudah hangat kuku secara bertahap sampai adonan kalis
4. Ambil sedikit adonan beri warna merah dan hijau.
5. Ambil sedikit adonan pipihkan lalu masukkan unti dan tutup unti olesi sedikit minyak ditangan lalu bulatkan. Masukkan ke cetakan. Beri mata pada kue. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
6. Panaskan kukusan, lalu masukkan kue masak kurleb 15-20 menit lalu angkat. Keluarkan kue dari cetakan. Kue siap disajikan, selamat mencoba.

Itulah cara membuat Kue Mata yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!