Resep Kue Rangi, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Rangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Rangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Rangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Rangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Rangi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji/tepung topioka/tepung sagu dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Wikipedia Yang diberi saus gula merah. Sekarang sudah sangat jarang ditemui. Ini saya eksekusi pakai cetakan kue bandros karena hampir mirip bentuknya, namun kue rangi lebih pendek/tidak dalem cetakannya. Yuk silahkan dicoba🙏 Sumber Resep : @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15762478?invite_token=w5in03 #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PekanPosbar #SerbaTeflon #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Rangi:

1. 100 gram kelapa parut
2. 150 gram tepung topioka
3. 50 ml air
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan Kuah :
6. 200 ml air
7. 3 keping (150 gram) gula merah
8. 1 lembar daun pandan
9. 1/4 sdt garam
10. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Rangi

1. Saya buat saunya dulu. Untuk saus nya : Masak gula,air dan daun pandan sampai gula larut, masukan 1 sdm tepung maizena yg sudah di larutkan sedikit air. Aduk sampai saus gula merah mengental
2. Campur tepung sagu,kelapa dan garam Masukan air sedikit demi sedikit, asal basah saja ya....
3. Panaskan cetakan, masukan adonan ke cetakan yg sudah panas. Masak dengan api kecil, masak sampai matang dan bagian bawah nya kering kuning kecokelatan
4. Beri saus gula merah di atas kue rangi, dan siap di nikmati
5. Nikmat disantap hangat😋🥰

Itulah cara membuat Kue Rangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!