Resep Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè adalah 10-15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè diperkirakan sekitar 90-120 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Everybody loves this choux. Ya gak? Udah lama ga buat, kali ini disimpan di sini. Paling senang melihat kue sus mengembang montok saat di oven ☺️ So cute. Jangan lupa, dimakan saat dingin paling enak. Untuk isian vla saya pakai yg ori vanila (difoto). Tapi sebagian, saya buat juga utk isian vla greentea & coklat. Sama² enak semua! 👍😋 Diadaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan. My favorite chef! 😍 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè:

1. bahan kulit sus
2. 200 ml air
3. 125 gr mentega/margarin
4. 1 sdm gulpas
5. 100 gr tepung terigu pro sedang+50 gr terigu pro tinggi (cakra)
6. 4 telur
7. bahan vla vanila
8. 50 gr tepung maizena
9. 2 kutel
10. 500 ml susu putih cair (me: 400 susu+100 whipcream cair)
11. atau pakai fiber cream/plain cream pengganti susu
12. 75 gr gulpas
13. 1 sdt vanilla pasta

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè

1. KULIT SUS. Masak air, mentega/margarin & gula hingga mendidih. Lalu masukkan terigu, aduk sampai kalis yaitu menyatu dan tdk lengket di pan. Dinginkan. Sisihkan.
2. Kocok kutel. Lalu campurkan ke adonan terigu tadi, mixer hingga tercampur rata dan tekstur tepung lebih halus. Sisihkan. Lalu masukkan ke plastik segitiga, pakai spuit mawar jika mau saat menyemprotkannya ke loyang.
3. Saat baking, bake sampai mengembang, agak coklat, tidak berbuih. Bake sekitar 20-25 mnt, di oven saya 160-150 °©. Next, sy tdk perlu pakai kertas baking. Loyang dioles margarin saja utk hasil bawah sus yg bagus, rata. * Bisa difrozen utk dipakai pada hari lainnya, hangatkan di oven sebentar saja sblm diisi.
4. VLA VANILA. Cairkan maizena dgn sebagian susu panas. Kocok lepas kuning telor, lalu campur ke dlm tepung maizena/jagung yg sdh dicairkan yg sdh agak dingin. Sisihkan.
5. Panaskan gula dan (sebagian/sisa) susu + whipcream cair. Aduk hingga larut. *Sesuaikan rasa manisnya. Lalu tuang larutan maizena & vanila, aduk cepat & rata. Biarkan nendidih. Angkat, dinginkan. * Sy campurkan sedikit dgn whip cream cair utk mengurangi rasa dominan susunya. Ini lebih enak.
6. Setelah jadi vla vanila, masukkan ke plastik segitiga untuk mengisi kue sus. * Kalau mau simpan di kulkas, masukkan ke wadah, tutup/lapisin rapat bag atas vla dgn plastik atau simpan langsung di plastik segitiga. Bisa dipakai keesokan harinya.

Itulah cara membuat Kue Sus Klasik Vla Vanila ala Didi | Choux ala Cremè yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!