Resep Kue Talam Gula Merah yang Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Gula Merah memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah hari ini bisa ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Si Manis Gula Kelapa" 😊. Mumpung kondisi lagi fit gak terlalu mabok ( lagi hamil muda 🥰) jd si calon debay kita aja berkreasi didapur. Karena kemarin kita sdh dibekali ilmu baru dari Mbak @olive1994 mengenai Gula Kelapa , mulai dari Jenis Gula Kelapa, prosesnya mengambilnya, cara mengolahnya dan mencetaknya, maka hari ini Kita berkreasi dengan Gula Kelapa , sebagai ucapan terima kasih atas ilmu yg Sangat bermanfaat, yg sdh disharing ke temen² Clover. Semoga bekal ilmunya barokah ya mbak. Aaaamin ya Allah 🤲🤲. Kali ini saya mencoba membuat Kue Tradisional yaitu Kue Talam Gula Merah. Kue ini memiliki tekstur yg lembut dan sedikit kenyal dan manisnya pas dilidah. Kreasi kue ini jg banyak, ada yg terbuat dari Labu Kuning, Labu Ungu, Singkong, jagung dan banyak lainnya. Nah sekarang kita buat versi Gula Merah, manis legitnya pas dilidah. Happy Weekend dan Salam Bakpia Clover 🙏😊🥰 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Gula Merah:

1. Bahan A
2. 60 gr Tepung Beras
3. 60 gr Tepung Tapioka
4. 200 ml Santan Kental
5. 100 gr Gula Merah
6. 2 lbr Daun Pandan
7. Sejumput Garam
8. Bahan B
9. 60 gr Tepung Beras
10. 200 ml Santan Kental
11. Sejumput Garam
12. Minyak Goreng secukupnya untuk Olesan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Gula Merah

1. Siapkan Bahan²nya dahulu
2. Membuat Bahan A : Siapkan panci, masukkan Gula Merah + Daun Pandan + Santan, masak hingga gula larut menggunakan api sedang saja. Jika sdh larut angkat kemudian saring dan biarkan dingin disuhu ruang.
3. Kemudian siapkan wadah, campurkan Tepung Beras + Tapioka + Garam dan aduk rata, setelah itu tuang larutan gula merah yg sudah dingin tadi kedalam adonan. Aduk kembali hingga rata dan saring agar tidak ada adonan yg bergerindil, kemudian sisihkan.
4. Membuat Bahan B : Campurkan Tepung Beras + Garam + Santan, aduk rata dan saring.
5. Nah ini adalah hasil saring dari kedua adonan yg sudah dibuat.
6. Kemudian panaskan kukusan hingga uapnya banyak. Lalu siapkan cetakan sesuai selera dan olesi dengan minyak goreng, agar nanti kue talam tidak lengket.
7. Disini untuk lapisannya terserah bunda ya. Mau yg putih duluan atau merah duluan disesuaikan saja. Disini karena saya gunakan cetakan bunga, saya beri 1 sdm lapisan putih dan dikukus selama 5 menit. Setelah itu saya tuang 1/2 sendok sayur adonan merah dan saya kukus 10 menit. Lalu saya lapisi lagi dengan adonan putih 2 sdm dan kukus 15 menit.
8. Setelah dikukus ini hasilnya lalu angkat dan keluarkan dari cetakannya.
9. Kue Talam Gula Merah siap disajikan. Selesai 😊

Itulah cara membuat Kue Talam Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!