Bagaimana Menyiapkan Kue Biji Kurma Khas Bugis yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Biji Kurma Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Biji Kurma Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Biji Kurma Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Biji Kurma Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Biji Kurma Khas Bugis adalah 2,kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Biji Kurma Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Biji Kurma Khas Bugis memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan terkecoh dengan namanya, pasti byk yang mengira bahan utama nya kurma.. pad hal tidak sama sekali berbau kurma.. Hanya saja bentuk dari adonan sebesar biji kurma wkt proses pembuatan nya.. Untuk topingnya bisa diganti apasaja, misal coklat kacang atau coklat wijen, namun kali ini sy bikin toping kacang karamel.. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kuekering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Biji Kurma Khas Bugis:

1. Bahan adonan
2. 500 g margarin
3. 200 g gula halus
4. 1 sdt vanili
5. 4 kuning telur
6. 100 g maizena
7. 700 g terigu kunci
8. Bahan toping
9. 700 g gula pasir
10. 700 g kacang cincang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Biji Kurma Khas Bugis

1. Mixer margarin, gula, vanili dan telur hingga menjadi adonan badah. Tanpa mixer juga bisa pakai garpu atau sendok nasi
2. Tambahkan maizena aduk rata saja, dan tambahkan juga terigu kunci aduk hingga tercampur rata
3. Pulung adonan sebesar biji kurma (maximal seukuran pencil 2b dg panjang max 2cm). Tata di loyang yg SDH dialasi banking paper
4. Oven di suhu 150°c selama 20-25 menit tergantung oven masing² di rak tengah
5. Panaskan wajan diapi kecil masukkan gula pasir 1/2 sdm (dikit aja dulu jika belum terbiasa Krn langkah ini harus gerak cepat dan butuh konsentrasi tinggi agar tidak sampai gosong).. tunggu hingga mencair sambil di aduk2.. Masukkan biskuit biji kurma 5 biji aduk rata, dan pindahkan ke kacang sebagai baluran. Jika dilakukan 2 orang lbh mudah tentunya
6. Sisihkan tunggu dingin dan simpan di tempat tetutup

Itulah cara membuat Kue Biji Kurma Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!