Cara Gampang Membuat Kue Cenil/Klanting yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Cenil/Klanting yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cenil/Klanting yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Cenil/Klanting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cenil/Klanting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Cenil/Klanting adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Cenil/Klanting diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Cenil/Klanting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cenil/Klanting memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue cenil adalah salah satu jajanan pasar khas Pulau Jawa yang terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat kecil atau lonjong yang diberi pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau. Ternyata bikinnya gampang hanya saya bikin ukuran kecil biar lucu dan unik saja, rasanya kenyel kenyel berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Coba deh.😀🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cenil/Klanting:

1. 🍠 100 gr tepung kanji/tapioka
2. 🍠 100 gr tepung terigu protein rendah
3. 🧂 1/2 sdt garam
4. 🏺 1/4 sdt vanilla bubuk
5. 🥛 130 ml air panas
6. 🌿 1 lbr daun pandan
7. 🍎🍋🍏 Pewarna makanan
8. 🥥 250 gr kelapa parut + sedikit garam
9. Bahan sirup gula merah
10. 🍭 100 gr gula merah
11. 🍬 30 gr gula pasir
12. 🥛 100 ml air
13. 🌾 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cenil/Klanting

1. 👉 Campur bahan kering lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit, ulen hingga kalis dengan tangan bisa dipulung, hasilnya agak lembek tapi tidak lengket ditangan.
2. 👉 Bagi adonan menjadi 3 bagian tambahan pewarna pink, hijau dan kuning, masing masing warna saya pakai 2 gr.
3. 👉 Bentuk lonjong atau bulat sesuai selera.
4. 👉 Masak dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, angkat lalu gulingkan di kelapa parut dan kuah gula merah.
5. 👉 Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit mengental. Angkat dan dinginkan, setelah dingin nanti akan mengental dengan sendirinya.

Itulah cara membuat Kue Cenil/Klanting yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!