Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 13-01-2022 Alhamdulillah akhirnya bisa setor Beres nya clover yg punya 2 bulan yg lalu meskipun telat setidaknya saya telah berusaha nyicil pelan2 untuk nyetor. Bukan faktor di sengaja dikarenakan Terhalang oleh kondisi yg bener2 nga sanggup ngedapur n ditambah lagi kerjaan yg numpuk. Makasih mincan2 clover semuanya. Masih dikasih kesempatan untuk nyetor meskipun telat😁 moga bisa nyicil yg masih ketinggalan. Makasih mba @iwuLan_14044039 resepnya.🙏. Oiya untuk kelapa nya saya ganti keju mba😁 dikarenakan kondisi Lambung saya yg masih bermasalah, makanya alternatif pakai keju. Untuk kopinya juga tak kurangi😁. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju:

1. 80 gr gula aren
2. 75 gr tepung beras
3. 300 ml air
4. 50 gr tepung tapioka(sy pakai pak tani)
5. 6 gram bubuk kopi tanpa ampas (sypakai 1 sachet nescafe classic)
6. 1 lembar daun pandan, masukkan ke air rebusan dandang
7. Sejumput garam
8. 1/2 sendok teh air kapur sirih (Ambil bagian beningnya)
9. 👉 Pelengkap :
10. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju

1. Siapkan cetakan kue lumpang, lalu olesi tipis dengan minyak goreng. Sisihkan.
2. Rebus gula aren dengan air sampai gula larut tambahkan kopi aduk rata. Saring sampai dapat 280 ml (jika kurang bisa ditambah air matang saja). Biarkan dingin suhu ruang atau hangat kuku.
3. Di wadah lain, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan sejumput garam.
4. Tuang air kapur sirih dan air gula aren sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (tidak ada yang menggerindil) sampai air gula abis. Untuk lebih yakin tidak bergerindil saring adonan yg sudah tercampur rata tadi. Adonannya encer ya.
5. Lalu tuang ke dalam cetakan kue lumpang satu per satu sampai adonan habis. Isi 3/4 bagian dari cetakan ya jangan penuh. Klo penuh susah muncul lesung pipinya 😁
6. Panaskan dandang benar2 panas beruap. Kemudian kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Di 5 menit pertama buka tutup pancinya sebentar, lalu tutup kembali sampai menit ke 20. (Tujuan buka tutup pengukusnya supaya terbentuk lesung/lumpang di tengah)
7. Setelah matang biarkan kue lumpang dingin, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan diberi taburan keju/kelapa parut.(klo pakai kelapa, kelapanya dikukus terlebih dahulu ya).

Itulah cara membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!