Cara Gampang Menyiapkan Kue Talam Ebi Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Ebi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ebi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ebi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ebi:

1. Bahan:
2. 80 gr tepung terigu
3. 20 gr tepung beras
4. 20 gr tepung sagu
5. 3/4 sdt garam
6. 1 sdm gula pasir
7. 200 ml santan hangat
8. 250 ml santan mendidih
9. Lapisan santan gurih :
10. 200 ml santan kental
11. 60 gr tepung beras
12. 1/2 sdt garam
13. Bahan taburan :
14. 1 buah cabai merah
15. 5 cabai rawit, potong-potong
16. 50 gram Ebi
17. 3 siung bawang putih
18. 1 cm kencur
19. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
20. 1/2 sdt gula pasir
21. 2 sdm minyak
22. 1 sdm bawang goreng, remas-remas

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ebi

1. Rendam ebi dengan air panas sebentar, tiriskan. Haluskan semua bahan taburan kecuali cabai rawit, bawang goreng. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai rawit, aduk sampai layu, sisihkan.
2. Campur semua bahan talam dengan santan hangat, aduk rata. Tuangi santan mendidih kemudian aduk lagi hingga rata. Saring Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan talam setinggi 3/4 cetakan. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutupnya diberi serbet bersih ya
3. Sambil menunggu, campur bahan lapisan santan gurih, aduk rata. Tuang diatas talam, kukus lagi sekitar 5 menit.
4. Angkat, tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan. Beri taburan ebi yang sudah ditumis tadi, bawang goreng, irisan cabai rawit diatas

Itulah cara membuat Kue Talam Ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!