Langkah Mudah untuk Membuat Kue Kuping Gajah Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kuping Gajah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kuping Gajah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kuping Gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kuping Gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kuping Gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kuping Gajah memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rhinie’s Kitchen Setiap melihat kue ini atau resep ini, mengingatkan kembali masa kanak2 dulu 😄😄....rata2 cerita latar hampir disetiap resep hampir sama....begitu jg dgn saya... Kue Kuping Gajah adalah Kue Favorit masa kecil...membangkitkan nostalgia puluhan tahun yang lalu 👍👍💖💖. #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #Basaidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kuping Gajah:

1. 300 gr tepung terigu
2. 1 butir telor ayam
3. 75 gr gula halus
4. 3 sdm margarine
5. 80 ml santan
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt vanili
8. Secukupnya pasta moka/coklat
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kuping Gajah

1. Campur tepung terigu, margarin, gula, garam, dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan. Lalu bagi dua adonan.
2. Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan pasta uleni hingga tercampur rata. Biarkan sisa adonan berwarna putih.
3. Giling tipis adonan putih Tipiskan juga adonan coklat kira-kira hingga selebar adonan putih. Kemudian letakkan lapisan coklat di atas lapisan putih, giling lagi supaya menempel.
4. Kemudian gulung sambil padatkan perlahan lalu bungkus dengan plastik wrap, diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit dalam freezer hingga adonan keras. Keluarkan dari freezer.
5. Potong adonan dengan pisau yang tajam. Setelah dipotong, tipiskan kembali adonan. Jangan lupa lapisi dengan plastik dibawahnya
6. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.
7. Simpan diwadah kedap udara jika sdh dingin.

Itulah cara membuat Kue Kuping Gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!