Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur Ubi, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Ubi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Masih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #idemasakku Sumber : @erafani_2000

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi:

1. 250 gram ubi orange
2. 100 gram gula pasir
3. 125 gram tepung terigu
4. 2 butir telur
5. 250 ml santan (me : 1 sachet santan instan dicairkan)
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdt vanili
8. 50 gram margarin (dicairkan)
9. Kismis untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi

1. Kupas ubi, potong-potong dan cuci bersih. Kukus/rebus, lalu haluskan.
2. Campur telur dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan dan bahan-bahan lainnya, kecuali margarin cair. Aduk rata.
3. Untuk mendapatkan tekstur yang lembut, blender seluruh adonan hingga halus. Pindahkan lagi ke wadah, tambahkan margarin cair dan aduk rata.
4. Panaskan cetakan. Tuang adonan. Ketika sudah setengah matang, beri topping kismis, lanjut masak hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong.
5. Jika sudah matang, angkat dari cetakan dan siap dinikmati.

Itulah cara membuat Kue Lumpur Ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!