Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur, Bikin Ngiler
Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.
Kali ini kita coba variasikan Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai hai, beberapa kali nyoba beberapa resep kue sus. Tapi belum ada yg cocok, sampe akhirnya ngutak atik resep samoe dapet resep ini. Alhamdulillah udah sesuai sama yang di mau suami. Jadi kue sus yang empuk luar dalam. Kebanyakan resep kue sus kan crunchy di luar lembut di dalam. Untuk vla nya terserah ya, takaran gula nya sesuai selera. Untuk saya takaran gula ini udah pas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur:
- Bahan choux/kulit sus:
- 100 gr mentega/margarin
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung pro rendah
- 25 gr tepung pro tinggi
- 3 butir telur
- Bahan Vla:
- 250 ml susu cair
- 2,5 sdm gula pasir
- 2 sdm maizena
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla essence (optional)
- 1/2 sdm mentega/margarin
Langkah-langkah untuk membuat Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur
- Choux pastry* Campur semua bahan ke dalam panci kecuali tepung2an dan telur. Lalu nyalakan api dan masak hingga mentega nya mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api. Kemudian tambahkan tepung2an yang sudah diayak lalu aduk hingga tepung menggumpal menjadi adonan choux.
- Nyalakan api, kecil saja. Masak adonan choux tadi dan aduk hingga kalis. Setelah dirasa kalis matikan api, pindahkan adonan ke wadah lalu biarkan hingga dingin.
- Setelah choux dingin, tambahkan telur satu per satu ya. Sambil di aduk dengan spatula, whisk atau mixer (saya pakai spatula). Aduk hingga adonan menyatu dengan telur. Teksturnya tidak terlalu lembek atau padat ya. Masukan adonan ke dalam piping bag kemudian cetak.
- Lalu panggang di suhu 190°c selama 20 menit api atas bawah lalu turunkan ke suhu 160°c selama 15 menit. Jangan buka tutup oven, hal ini bisa membuat sus kempes. Setelah matang dinginkan sus.
- Bahan vla* Campur semua bahan kecuali mentega di dalam panci. Panaskan panci dan aduk vla hingga mengental.
- Setelah mengental, matikan api dan tambahkan mentega lalu aduk rata kembali. Tutup vla dan biarkan hingga dingin. Setelah vla dingin, vla siap diisikan ke dalam sus.
Itulah cara membuat Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur, Bikin Ngiler"