Resep 215 Kue Lumpur Ketela, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 215 Kue Lumpur Ketela yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 215 Kue Lumpur Ketela yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 215 Kue Lumpur Ketela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 215 Kue Lumpur Ketela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela adalah 20 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 215 Kue Lumpur Ketela diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan 215 Kue Lumpur Ketela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 215 Kue Lumpur Ketela memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 10 Oktober 2021 Bismillah.... Sudah lama nyimpan resepnya mbak @nanisari_84 baru kali ini niat dan tenaganya terkumpul untuk mengeksekusi Kue Lumpur Ketela ini. Karena yang ada dikulkas ketela parut, jadi saya pakai bahan yang ada dengan sedikit modif. Resep aslinya menggunakan ketela yang dikukus terus dihaluskan. Tapi rasanya tetap enak kok. Terima kasih mbak untuk resep dan inspirasinya Sumber resep : @nanisari_84 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14324670-kue-lumpur-ketela?invite_token=H9JqtD3p5WAuBLqSSE6peZoj&shared_at=1633874934 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela:

1. Bahan A :
2. 300 gr ketela parut (aslinya dikukus lalu dihaluskan)
3. 500 ml santan dimasak, dinginkan
4. (sy 2 sachet @ 65 ml + air = 500 ml)
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan B :
7. 200 gr gula pasir
8. 2 butir telur ayam
9. 1/2 sdt vanilli bubuk
10. Bahan C :
11. 250 gr tepung terigu cakra (sy segitiga biru)
12. 1 sachet / 27 gr. (asli tidak pakai)
13. Bahan D :
14. 100 gr margarine cair
15. Topping :
16. secukupnya Kismis

Langkah-langkah untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela

1. Siapkan semua bahannya
2. Siapkan wadah, lalu campur bahan A,aduk rata, sisihkan
3. Campur bahan B, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata. Maaf lupa fotonya
4. Dalam wadah lain, campur bahan C., mixer sampai gulanya larut dengan kecepatan tinggi
5. Masukkan bahan A, mixer asal rata saja dengan kecepatan sedang
6. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata
7. Matikan mixer. Masukkan bahan D (margarin cair). Aduk hingga rata
8. Adonan dibagi jadi dua. 1 bagian beri pewarna hijau 1 bagian beri pewarna kuning muda
9. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, beri sedikit margarine. Tuang adonan hingga hampir penuh (3/4 tinggi cetakan) (Tiap mau dituang kecetakan adonnya diaduk dulu ya mom...) Tutup cetakan sampai setengah matang. Beri toping kismis. Lalu tutup kembali.
10. Kalau bagian atas kue sudah kering dan bagian samping kue sudah kelihatan kecoklatan, jika ditusuk dengan tusuk gigi sudah tidak ada adonan kue yang lengket, tandanya kue sudah mateng. Angkat dan sisihkan. Kerjakan hingga seesai
11. Alhamdulillah kue lumpur ketela siap dinikmati dengan secangkir teh hangat

Itulah cara membuat 215 Kue Lumpur Ketela yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!