Resep Brudel (kue khas Manado) yang Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Brudel (kue khas Manado) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brudel (kue khas Manado) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Brudel (kue khas Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brudel (kue khas Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Brudel (kue khas Manado) diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Brudel (kue khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel (kue khas Manado) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kue selalu ada dirumah, semua keluarga suka kue ini, kue khas dari Sulawesi Utara, Manado. Dasarnya kami yah dirumah orang Manado jadi selalu dirumah ada buat camu2/cemilan jadi Mamiku pasti selalu buat kue ini. Roti gak, cake gak hehhehe… pokoknya namanya Brudel Roti Cake gt hehhe…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brudel (kue khas Manado):

1. 300 gr tepung terigu (segitiga biru)
2. 125 gr gula pasir
3. 125 gr margarine/mentega
4. 3 butir telur ayam
5. 1 sachet SKM putih
6. 1/2 sachet ragi (fermipan)
7. air 125ml air hangat
8. Keju/kismis/messes buat topping

Langkah-langkah untuk membuat Brudel (kue khas Manado)

1. Campur ragi dengan 125ml susu hangat, aduk dan biarkan sampai berbuih. Susu hangat disini, pakainya 1 sachet SKM putih campur dengar air hangat sampai 125ml.
2. Mixer margarine/mentega, gula pasir sampai menyatu, Masukan telur, mixer lagi sampai menyatu, Masukan tepung mixer dan susu yang sudah di campur ragi tadi, mixer sampai menyatu dan rata semuanya.
3. Siapkan wadah loyang ukuran 20cm oles dengan mentega semuanya dan tabur kan tepung tipis2, masukan adonan ke dalam loyang, kasih toping diatasnya bebas, hentakan 3x adonan agar rata dan tidak ada angin.
4. Tutup adonan dengan serbet/plastik diamkan selama 30-40 menit sampai sudah naik mengembang adonannya. Panaskan oven, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 30-35 menit sambil dicek bisa dilihat kalau sudah matang. Dikukus juga bisa tutup panci tutup dengan kain, Kukus kurang lebih 30-40 menit sambil dicek tusuk kalau sudah matang.
5. Selamat menikmati 🥰

Itulah cara membuat Brudel (kue khas Manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!