Resep Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan antara mouse alpokat dan coklat ...hmm yummy. Hati-hati dengan alpokat. tak bisa di masak di atas api, karena jadi pahit alpokatnya. Ini menggunakan loyang bongkar pasang ukuran 16 cm. #CookpadCommunity_Jakarta Recook dari channel youtube Spoonful Passion

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat:

1. Crust base:
2. 60 g biskuit gandum (sy pakai marie regal)
3. 40 g (3 sdm) mentega, cairkan
4. Mousse alpukat:
5. 9 g (1 sdm) bubuk gelatin
6. 45 ml (3 sdm) air putih bersuhu ruangan
7. 150 g (2 buah) alpukat matang, tanpa biji
8. 15 ml (1 sdm) air perasan lemon
9. 120 g (8 sdm) susu segar full cream, dibagi dua
10. 120 g (8 sdm) whipping cream cair, dibagi dua
11. 54 g (4 sdm) gula pasir (sy pakai 60 gram)
12. Coklat ganache:
13. 50 g coklat hitam (DCC), dipotong kecil
14. 50 g (3 sdm) + (1 sdt) whipping cream yang cair

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat

1. Haluskan marie regal. Setelah halus, masukan mentega cair. Aduk rata. Masukan ke dalam loyang bongkar pasang ukuran 16 cm, ratakan. Ini sebagai dasar cake. Masukan ke kulkas, biarkan hingga set.
2. Dalam wadah masukan gelatin dan air. Biarkan minimal 5 menit, agar gelatin mengembang.
3. Haluskan alpokat dengan 60 gram susu UHT dan air jeruk lemon menggunakan blender atau bisa pakai garpu. Sisihkan dulu.
4. Panaskan 60 gram susu UHT dan 60 gram Whippid Cream. Hanya hangat saja, tidak perlu sampai panas apalagi sampai mendidih. Masukan gelatin yang sudah dicairkan. Kemudian masukan alpokat. Aduk rata. (jangan dimasak di api, alpokat akan pahit)
5. Kocok 60 gram whipped dengan gula menggunakan wisk hingga sedikit mengental. Kemudian masukan ke adonan alpokat.
6. Tuang adonan alpokat ini ke atas biskuit. Diamkan dalam kulkas minimal 6 jam. (tak perlu dalam freezer).
7. Lelehkan DCC dengan whipped. Setelah leleh. tuang ke atas alpokat yang sudah mengeras. Siap sajikan. Sajikan dingin, lezaat.

Itulah cara membuat Chocolate Avocado Mousse Cake [No-Bake] Kue Alpukat yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!