Resep Kue bugis yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue bugis adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue bugis memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi, lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue bugis:

1. 350 gr Tepung ketan
2. sedikit Garam
3. 200 ml Santan cair
4. 5 tetes Pewarna hijau
5. Unti / isian dalam nya
6. Kelapa parut
7. 100 gr Gula merah
8. 1 helai Daun pandan
9. seujung sendok teh Garem
10. 30 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kue bugis

1. Masukan 350gr tepung ketan dan sedikit garam. lalu masukan air santan dikit demi sedikit ke dalam adonan, jika mau di tambahkan gula bisa juga. Aduk hingga merata
2. Setelah adonan nya sudah agak khalis, masukan pewarna hijau 5 tetes dan di aduk hingga kalis
3. Setelah itu buat lah unti nya. Pertama masukan kelapa secukup nya, gula merah yang sudah di potong halus sebanyak 100gr, air biasa 30ml dan daun pandan satu helai. Lalu masak unti tersebut hingga tercampur semua dan matang.
4. Bakar daun pisang supaya saat bugis di bungkus dengan daun pisang, daun pisang nya tidak robek
5. Ambil adonan tersebut dan pipihkan, masukan unti secukup nya kedalam adonan, lalu di tutup dan di bentuk bulat. Lakukan berulang kali sampai adonan nya habis. Bungkus lah dengan daun pisang.
6. Dan terakhir, kukus bugis selama 10-15 menit.
7. Selamat mencoba!!

Itulah cara membuat Kue bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!