Resep Kue Cucur Marble, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Cucur Marble yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur Marble yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Cucur Marble, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur Marble enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Cucur Marble sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Marble memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan pasar yg disukai. Bikin ini karna pengen ikutan seru-seruan posbar bareng gado-gado. Buatnya juga harus sabar. Gorengnya satu-satu. Nunggunya juga berjam-jam. Salah-salah juga bisa bantet. Pengennya sih marble yg warna kalem. Udah pilih pewarna yg muda² tapi kok ya tetep ngejreng. Gpplah, yg penting jambul dan serat keluar walau malu-malu 🤭. Resepnya aku sesuaikan dikit,. Source: Desriayu https://cookpad.com/id/resep/13459803-kue-cucur-marble?invite_token=Ln7BBZb48HX6V6dza1q5CgFA&shared_at=1617272523 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_JajananPasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Marble:

1. 125 gr tepung beras
2. 125 gr tepung terigu
3. 150 gr gula pasir
4. 300 ml air
5. 1 lembar daun pandan
6. 1/4 sdt garam
7. 200 ml minyak goreng
8. 2 tetes pewarna biru, merah muda, kuning muda

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Marble

1. Rebus air, gula, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Diamkan sampai hangat atau suhu ruang. Harus benar-benar hangat ya, karna air yg panas akan buat tepung matang dan cucur jadi bantat.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air gula tadi sambil diaduk dg balon whisk sampai tidak ada yg bergerindil.
3. Mixer selama 5 menit dimulai dari speed rendah sampai tinggi. Tutup dg plastik wrap atau serbet. Diamkan minimal 2 jam sampai 16 jam (saya selama 6 jam). Nanti akan muncul gelembung kecil.
4. Aduk adonan. Adonan yg bagus jika ditarik tidak akan putus. Jika adonan terlalu kental dan berat bisa ditambahkan sedikit air.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna, tiap warna 2 tetes.
6. Panaskan minyak goreng start dengan api kecil sampai keluar asap. Gunakan wajan cekung ya. Kecilkan sedikit apinya. Siapkan centong sayur agak besar. Masukkan adonan berselang seling tiap warna 1 sendok sampai centong penuh.
7. Tuang kedalam minyak panas. Goreng dg api sedang cenderung kecil. Setelah adonan matang sebagian, sapu-sapukan minyak diatas adonan agar keluar jambul. Tunggu sebentar sampai bagian atas matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis.

Itulah cara membuat Kue Cucur Marble yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!