Resep Kue Dadar Gulung Pandan Suji, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dadar Gulung Pandan Suji yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dadar Gulung Pandan Suji yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dadar Gulung Pandan Suji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dadar Gulung Pandan Suji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dadar Gulung Pandan Suji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dadar Gulung Pandan Suji memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dadar Gulung Pandan Suji:

1. 250 gr terigu
2. 1 bh gula merah batok, diiris halus
3. 500 ml air
4. Jus pandan suji (lbr daun pandan +7 lbr daun suji+300ml air)
5. 1 butir telur
6. 1 santan kara 60ml
7. 3 sdm Garam
8. 2 lbr daun pandan dan 100ml air untuk unti
9. 1 sdm margarine
10. Minyak sayur untuk oles teflon

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dadar Gulung Pandan Suji

1. Cara membuat Unti :
2. Panaskan margarin, masukkan gula merah hingga hampir hancur, masukkan kelapa parut, masukkan 2 lbr daun pandan, masukkan 100ml air, aduk hingga warna tercampur rata dan masak hingga air asat. Matikan kompor, tambahkan 1sdm garam, aduk rata, cek rasa.
3. Cara membuat kulit dadar :
4. Masukkan air, garam, jus pandan suji, telor, terigu, santan kedalam blender, kira-kira 1 menit. Cek apakah masih ada terigu yg menggumpal di dinding gelas blender.
5. Panaskan teflon dadar 20cm, olesi minyak sayur. Ambil 1 sendok sayur, ratakan di permukaan teflon, kurang lebih 30detik.
6. Setelah kulit dadar matang, sudah tdk lengket di teflon, angkat letakkan di piring datar, masukkan 1 sdt unti, lipat seperti amplop memanjang dan gulung.
7. Lakukan hingga adonan habis dan kue dadar siap untuk disajikan..
8. Tips : untuk menghasilkan kulit dadar yang berpori sering2 diaduk lagi adonannya. Kalau saya blender standby, jadi kalau hasil cetakan dadar licin tdk berpori, adonan langsung diblender lagi sesaat.

Itulah cara membuat Kue Dadar Gulung Pandan Suji yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!