Resep Kue Dongkal / Awug Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dongkal / Awug yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal / Awug yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal / Awug adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Dongkal / Awug diperkirakan sekitar 45 mt.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal / Awug memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Program Discord kali ini,Gelar Tiker dari Komunitas Depok menyajikan cara pembuatan Kue Dongkal atau awug yg di gelar oleh mbak Saomi Mayhai.Yuk kita Cooksnap... #GelarTiker_Depok #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal / Awug:

1. 200 gr tepung beras
2. 225 gr kelapa muda parut (25 g untuk taburan)
3. 2 sdm gula pasir
4. 75 gr gula merah sisir
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt vanili
7. 3 lembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal / Awug

1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Timbang tepung beras &kelapa,siapkan juga gula garam &vanilli,campur di satu tempat.
2. Campur tepung& 200 gr, kelapa parut, serta campuran gula garam& vanilli, aduk rata hingga rata & menyatu Siapkan juga gula merah sisirnya
3. Sementara mengisi/ mencetak/ membungkus kue dongkal,panaskan dandang yg bawahnya diberi 3 lembar pandan6 Untuk yg menggunakan daun, buat spt gulungan terompet,isi dg bahan yg sdh dicampur kira kira 1/3 nya,lalu beri gula merah sisir.
4. Lapis dg campuran bahan lagi,boleh berlapis lapis,sesuai selera.Jangan ditekan,lalu tutup serta semat dg tusuk gigi. Bisa juga dicetak menggunakan cetskan,mangkok atau apa saja,intinya diselang dg gula yg telah didisir
5. Masukjan dlm kukusan/ dandang yg sdh panas.kukus +- 15-20 mt,keluarkan dari cetakan,atau buka bungkusnya,tata dipiring dan taburi dg kelapa kukus.
6. Sajikan selagi hangat,lebih enak.Selamat menikmati...😍

Itulah cara membuat Kue Dongkal / Awug yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!