Resep Kue Jongkong Hitam yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Jongkong Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jongkong Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Jongkong Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Hitam memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong Hitam:

1. 250 ml santan (saya 65ml santan kara+air)
2. 50 gr tepung terigu cakra
3. 70 gr tepung tapioka
4. 60 gr gula pasir
5. Sejumput garam
6. Pewarna Hitam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong Hitam

1. Campur semua bahan jadi satu hingga larut sempurna (saya langsung takar dan aduk di blender biar gampang)
2. Tuang adonan ke teflon anti lengket dengan api sedang. Aduk hingga menggumpal.
3. Kecilkan api agar tidak gosong, aduk terus hingga permukaan teflon bersih (adonan rata jadi 1)
4. Siapkan daun pisang yang sudah dicuci bersih, biar lemes tidak mudah sobek dibakar dulu atas api.
5. Pincuk adonan sebanyak 1 sendok tiap porsi.
6. Panaskan kukusan dan setelah mendidih, kukus selama 10 menit.
7. Tunggu benar benar dingin maka kue siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kue Jongkong Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!