Resep Kue Lumpang Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang:

1. 150 gr tepung tapioka
2. 50 gr tepung beras
3. 75 ml air jus pandan(dari 10 lembar daun pandan)
4. 300 ml santan
5. 125 gr gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 butir kelapa (parut kelapa 1/2 muda, kukus beri garam dan 1 lembar daun pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang

1. Rebus jus pandan, santan, garam dan gula pasir sampai mendidih matikan api lalu dinginkan
2. Setelah dingin masukan tepung sagu, tepung beras lalu aduk sampai tercampur rata dan saring
3. Siapkan kukusan yang sudah di panaskan sebelum nya dan tutup panci di lapisi kain agar air / uap tidak menetes
4. Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak dan tuang adonan setelah itu kukus 10 menit dengan api besar
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan kelapa parut selamat mencoba

Itulah cara membuat Kue Lumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!