Resep Kue Obi Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Obi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Obi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Obi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Obi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Obi adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Obi diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Obi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Obi memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan jadul masa kecil, dulu alm ibu bilangnya kue obi, alias bola ubi. Nyoba pake resepnya Tasyi, dengan teknik menggoreng diputar sambil ditekan sampai kecoklatan. Butuh kesabaran saat menggoreng sambil menekan dan memutar. Surprise juga, kulitnya crispy dalamnya legit. Karena kurang telaten, hasilnya sebelah kopong sebelah legit, tp anak-anak suka.. Alhamdulillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Obi:

1. 250 gram ubi kuning
2. 40 gram gula pasir, haluskan
3. 80 gr tapioka + 20 gr maizena
4. 1/4 sdt baking powder double act
5. Seujung jari garam
6. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Obi

1. Kukus ubi sampai empuk dan matang. Haluskan bersama semua bahan. Uleni sampai kalis, gak nempel di tangan. Bentuk bulat-bulat seukuran bakso.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyaknya panas, kecilkan api. Masukkan bola ubinya, goreng dengan cara ditekan-tekan pelan dengan sutil sambil diputar sampai kecoklatan.
3. Setelah mengapung, tes angkat beberapa saat. Kalau tidak kempes, berarti sudah matang. Kalau masih kempes, goreng lagi sampai matang sempurna.

Itulah cara membuat Kue Obi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!