Resep Kue Putu Mayang Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Putu Mayang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu Mayang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Putu Mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu Mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Putu Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Mayang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Mayang:

1. Putu Mayang
2. 150 gr tepung beras
3. 1/2 sdt garam
4. 300 ml santan atau air juga bisa
5. 50 gr tepung tapioka
6. Pewarna makanan
7. Kuah Kinca
8. 400 ml santan (aku pake 130 ml santan dan 270 ml air)
9. 150 gr gula merah (sisir)
10. 1/2 sdt garam
11. 1/4 sdt vanili
12. 2 lembar daun pandan ukuran kecil
13. 1/2 sdt tepung maizena (larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Mayang

1. Putu Mayang : Masukkan tepung beras, garam, santan ke dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai menggumpal. Angkat.
2. Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata dan kalis.
3. Bagi adonan sesuai banyaknya warna yang digunakan. Tambahkan pewarna makanan pada masing² wadah. Aduk rata.
4. Cetak adonan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Aku pakai plastik kiloan yang digunting ujungnya, atau bisa juga pakai piping bag kalau gak punya cetakan putu mayang.
5. Kukus dengan api kecil ± 10 - 15 menit.
6. Kuah Kinca : Masak santan, gula merah, garam, vanili, daun pandan, dan larutan tepung maizena sampai mendidih, kemudian saring.

Itulah cara membuat Kue Putu Mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!