Resep Kue soes Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue soes yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue soes yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue soes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue soes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue soes adalah 75-80 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue soes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue soes memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin versi banyak untuk isian Snack box

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue soes:

1. Bahan kulit soes:
2. 300 gr mentega
3. 675 ml air
4. 375 gr tepung terigu protein tinggi
5. 2 sdm gula pasir
6. 675 gr telur (berat dengan cangkang, ±11-12 pcs)
7. 1/2 sdt baking powder double acting (BPDA)
8. Bahan vla:
9. 1 lt air
10. 500 ml susu cair
11. 2 sachet susu bubuk
12. 4 sachet susu kental manis
13. 150 gr tepung maizena
14. 5 sdm tepung terigu
15. 1/4 sdt vanili cair/vanilla ekstrak
16. 3 butir kuning telur
17. 300 gr gula pasir
18. 1/2 sdt garam
19. 5 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Kue soes

1. Vla:
2. Campur semua bahan vla (kecuali mentega) dalam panci, masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental. Masukkan mentega aduk terus sampai meletup-letup dan vla tanak. Matikan api, sisihkan
3. Kulit soes: masak air, gula pasir, dan mentega sampai mentega mencair dan mendidih, kecilkan api kompor nya lalu masukkan tepung terigu aduk2 terus sampai Kalis. Pindahkan dalam baskom besar, mikser sebentar saja untuk mengeluarkan uap panas nya. Mikser kecepatan paling rendah ya.
4. Setelah adonan dingin, masukkan BPDA mikser. Masukkan telur satu per satu sambil terus di mikser. Aduk rata sisihkan.
5. Panaskan oven dengan suhu 200°c api bawah saja ya, selama 20 menit.
6. Ambil adonan masukkan kedalam plastik ∆ yang sudah di beri spuit ya. Ikat. Oleskan loyang dengan mentega tipis-tipis. Semprot adonan besar kecilnya sesuai keinginan ya. Kemudian oven 40 menit. Setelah kue soes matang tunggu buih nya hilang dulu ya. Baru keluarkan dari oven. Dinginkan soes di cooling rak ya...
7. Penyelesaian : ambil 1 kue soes, belah 2 tapi jangan sampai putus ya. Masukkan vla dengan sendok teh atau semprot dengan menggunakan plastik∆ juga bisa ya. Lakukan sampai semua habis. Dan... Sajikan

Itulah cara membuat Kue soes yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!