Resep Kue Tok Buah, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Tok Buah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Tok Buah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Tok Buah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Tok Buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Tok Buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Tok Buah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil saya suka banget sama kue tok..karena saya dari pasuruan,sering sekali makan jajan pasar beginian..pas pindah surabaya beli di pasar tapi rasanya gak seenak d pasuruan.. Waktu ke pasar besar liat ada yg jual tok buah lucu2..pas ada acara sembahyangan d sini susah banget cr kue tok,dimana-mana selalu kehabisan..akirnya pas ada waktu coba2 bikin sendiri..y lumayanlah..enak juga🤭🤭🤭..apalagi sekarang kan banyak jual glaze utk donat itu bisa dipakai mom buat color plus kue tok nya bisa ada aroma buah-buah nya juga😀😀😀.. Kalo buat isian kacang ijo kalo masih ada sisa sekalian buat onde2 mom😀😀.. Kue tok kalo buatnya banyak biasanya saya simpen d freezer buat stok..kalo pengen makan tinggal keluarin d kukus mom😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Tok Buah:

1. kulit
2. 250 gr Tepung ketan
3. 100 gr Kentang kukus
4. 65 gr Gula halus
5. 200 gr Santan hangat
6. Pewarna makanan
7. isian
8. 250 gr Kacang ijo kupas
9. Santan 250 gr (kara 200 gr + air 50 gr)
10. 150 gr Gula pasir
11. 2 lembar Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Tok Buah

1. ISIAN : rendam kacang ijo kupas selama 2 jam kemudian kukus selama 30 menit dan haluskan Campur semua bahan dan masak sampai bisa d pulung
2. KULIT : campur smua bahan kering jadi satu kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai kulit bisa dibentuk, karena kelembaban tepung dan kentang beda-beda ya mom.. Kemudian tambahkan pewarna sesuai dengan yg mau dibentuk Pewarna bisa pakai pewarna makanan atau collata glaze
3. Kalo untuk tok buak ini saya coba pakai collata glaze
4. Kalo untuk tok buah isian dan kulit saya timbang 8 gr (Untuk isian dan kulit sesuaikan cetakan masing-masing ya mom) Kalau yg bentuk nanas saya pakai cetakan nastar mooncake yg mini Kalau yg buah pakai cetakan tok yg plastik biasa mom Jangan lupa alas daun diolesi minyak ya supaya kue tok tidak lengket
5. Kemudian kukus sampai matang kalo yg kecil saya kukus 15 menit..
6. Tok buah mau dibungkus plastik satu-satu juga lucu mom..jadi hantaran pakai nampan mika juga cantik Kalau d jejer berasa seperti tempelan kulkas y😀😀😀

Itulah cara membuat Kue Tok Buah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!