Resep Kue Ultah Pemula, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Ultah Pemula yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ultah Pemula yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ultah Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ultah Pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Ultah Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ultah Pemula memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yey...alhamdulillah udah resep ke 500 😆 Pertama kalinya terniat bikin kue ultah, buat ultahnya suami tgl 1 agustus kemarin 😁 lapisan butter creamnya masih berantakan banget 🙈 ngolesinnya cuma pake pisau biasa yg bentuknya ramping dan panjang. Sekelilingnya pake parutan coklat supaya bantu nutupin butter creamnya 🤭 klo mau bentuknya lebih rapi, bisa dimasak pake 3 loyang yg bentuknya sama. Klo aku cuma punya 1 loyang, jadi dibagi 3 dgn diiris, irisnya ga rapi bgt lagi 😂 Resep base cakenya dari yutub Atha Naufal. Aku pake setengah resep aja. Krn bikinnya sambil liat resep, diresepnya 4 sdm coklat bubuk, eh aku masukin 4 sdm jg padahal harusnya cuma 2 sdm aja 😂🤦‍♀ jadinya kutambahin 1 sdm rata gula halus krn takut kuenya pahit kebanyakan coklat. Alhamdulillah jadinya tetap enak, kuenya lembut. Suami blng, dari rasanya layak jual kok. Dibawah aku tulis 1/2 resep aja yah. Tinggal dikali 2 aja klo mau jadinya lebih banyak. Aku pake loyang berdiameter 18 cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ultah Pemula:

1. Brownies
2. 4 butir telur
3. 150 gr gula pasir (sy +1 sdm gula halus)
4. 1/2 sdm emulsifier (sp)
5. 100 gr terigu
6. 2 sdm coklat bubuk (sy 4 sdm)
7. 80 ml minyak sayur (sy 90 ml sunco)
8. 100 gr dark cooking chocolate
9. Pelengkap
10. Butter cream
11. Dark cooking chocolate utk menghias
12. 1 keping oreo
13. 2 stik pocky

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ultah Pemula

1. Lelehkan dcc bersama minyak. Aduk rata.
2. Campur telur, gula, dan sp. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak sekitar 10 menit.
3. Tambahkan terigu dan coklat yg sdh diayak sebelumnya. Mixer dgn kecepatan rendah, asal tercampur saja.
4. Tambahkan lelehan coklat. Mixer kembali dgn kecepatan rendah asal tercampur. Aduk dgn spatula secara perlahan dgn teknik aduk balik dari bawah ke atas. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap dibawah agar kue tdk bantet.
5. Tuang ke loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu. Hentak2an loyang utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
6. Kukus 30-40 menit hingga matang. Jgn lupa kukusan sdh dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dilapisi kain. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
7. Tunggu suhunya turun baru keluarkan kue dari loyang. Iris kue menjadi 2 ato 3.
8. Jika kue sdh dingin, semprotkan butter cream (bisa jg dgn selai) dgn bantuan plastik segitiga, kemudian ratakan.
9. Tumpuk dgn lapisan kedua. Oles lagi dgn butter cream/selai. Tumpuk lapisan atas. Olesi seluruh bagian dgn butter cream hingga rata.
10. Hias sesuai selera. Saya gunakan parutan kentang untuk coklat bagian samping. Utk coklat yg diatas, saya pake parutan keju.
11. Selamat mencoba 😊

Itulah cara membuat Kue Ultah Pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!