Bagaimana Membuat Karpatka Cake (Kue Sus Cake), Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Karpatka Cake (Kue Sus Cake) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karpatka Cake (Kue Sus Cake) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Karpatka Cake (Kue Sus Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karpatka Cake (Kue Sus Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Karpatka Cake (Kue Sus Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karpatka Cake (Kue Sus Cake) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cemilan yang lagi viral buat anak² biar semangat ngerjain tugas sekolahnya 🤤 kue krim Carpathian Mountain dari Polandia ini dikenal sebagai karpatka . Ini adalah versi petani dari kremówka yang lebih halus, yang dibuat dengan puff pastry . Karpatka dibuat dengan jenis adonan yang sama yang digunakan untuk membuat krim puff dan éclair, yang dikenal sebagai pâte à choux dalam bahasa Prancis. Ketika ditaburi gula halus, makanan penutupnya mengambil tampilan Pegunungan Carpathian yang terjal dan tertutup salju, yang berarti namanya. Selain isian di bawah ini, karpatka bisa diisi dengan krim pastry yang mudah. ( Info Google ) #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karpatka Cake (Kue Sus Cake):

1. 130 Ml Susu UHT
2. 50 Gr Margarine
3. 1 Sdm Gula Pasir
4. 1/2 Sdt Garam
5. 70 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (segitiga Biru)
6. 3 Butir Telur
7. Isian Vla :
8. 300 Ml Susu UHT
9. 80 Gr Gula Pasir
10. 3 Butir Kuning Telur
11. 30 Gr Tepung Maizena
12. 1/4 Sdt Garam
13. 1 Sdt Vanily Cair
14. Pelengkap :
15. Gula Halus
16. Cerry

Langkah-langkah untuk membuat Karpatka Cake (Kue Sus Cake)

1. Campur dalam panci susu, gula pasir, garam dan margarine larutkan sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor lalu masukkan tepung terigu. Nyalakan kompor dengan api kecil aduk hingga tercampur rata lalu matikan kompor diamkan sampai adonan dingin.
2. Setelah adonan dingin masukkan telur 1 per 1 aduk sampai rata lalu masukkan setengah adonan ke dalam plastik segitiga.
3. Siapkan loyang ukuran 18 yang telah di olesi tipis margarine dan bagian dasar dilapisi kertas roti. Tuang setengah adonan tadi kedalam loyang. Lalu panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat selama 30 menit (saya menggunakan oven listrik). Jika kue 1 sudah matang, oben kembali kue ke 2.
4. Sambil menunggu matang buat isian Vla : Dalam wadah campur kunung telur, tepung maizena sebagian gula aduk sampai rata. Dalam panci masukkan susu, vanily cair, garam dan sisa gula. Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.
5. Tuang sebagian susu kedalam kuning telur aduk cepat. Lalu tuang kuning telur tadi kedalam sisa susu lalu masak kembali dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan biarkan vla sampai dingin.
6. Ambil 1 kue lalu tuang vla di atasnya lalu tutup dengan kue ke 2. Taburi atasnya dengan gula halus. Jika ingin disajikan dingin masukkan dahulu kedalam kulkas selama 1 jam. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Karpatka Cake (Kue Sus Cake) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!