Bagaimana Membuat Kue Lumpur Surga yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Surga yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Surga yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Surga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Surga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Surga adalah 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Surga diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Surga memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang selalu lupa di foto untuk resepnya di upload di cookpad... inget foto pas udah mau abis😅 Cantik warnanya murni dari pandan dan suji, tidak pakai pewarna sama sekali👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Surga:

1. 4 butir telur
2. 125 gr gula halus
3. 40 gr tepung ketan putih
4. 150 ml santan kental
5. 150 ml jus pandan suji
6. Lapisan Putih Atas
7. 300 ml santan kental
8. 10 gr tepung beras
9. 10 gr tepung maizena
10. 1 lembar Daun pandan ikat
11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Surga

1. Blender 5 lembar daun pandan dan 7 lembar daun suji dengan 150ml air kemudian saring
2. Campurkan gula halus dan tepung ketan aduk hingga rata
3. Di wadah lain kocok telur diatas air mendidih sekitar 10 menit agar bau amis telur hilang, kemudian dinginkan
4. Campurkan santan kedalam tepung dan gula halus kemudian aduk hingga rata Setelah itu campurkan jus pandan suji kemudia aduk dengan whisk hingga rata
5. Masukan telur yang sudah diaduk tadi kocok hingga rata
6. Membuat adonan putih santan Pertama2 masak santan dengan garam dan 1 lbr daun pandan hingga wangi tapi jangan sampai mendidih (memanaskan santan agar tidak mudah basi) Setelah itu dinginkan
7. Campurkan tepung maizena dan tepung beras kedalam santan dan aduk hingga rata kemudian sisihkan
8. Panaskan kukusan hingga air mendidih dan lapisi tutupnya dengan serbet (agar air tidak jatuh kedalam kue)
9. Adonan hijau siap di tempatkan di wadah alumunium foil sebanyak 3/4 cup, kemudian dikukus selama 15 menit
10. Setelah itu isi seperempat cup dengan adonan santan kemudian kukus kembali selama 15 menit
11. Cup diangkat dari kukusan kemudian dapat dihias dengan potongan pandan dan siap dinikmati

Itulah cara membuat Kue Lumpur Surga yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!