Cara Gampang Membuat *Kue Talam Sagu Mutiara*, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan *Kue Talam Sagu Mutiara* yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kue Talam Sagu Mutiara* yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari *Kue Talam Sagu Mutiara*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Kue Talam Sagu Mutiara* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan *Kue Talam Sagu Mutiara* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Kue Talam Sagu Mutiara* memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu 05-01-2022.... Udah lama juga gak bikin kue talam, kue basah kesukaanku yang lo beda jauh sama kesukaan anak-anak lanangku....kalo mereka sukanya tuh goreng-gorengan. Dua lanangku itu kalo disodorin kue-kue basah mau-mau nggak-nggak gitu....tapiiii kalo disodorin yang namanya gorengan weeehh gak pake lama....ludes dalam sekejap😂. Naah jadi sekarang bikin kesukaan emak dulu deh ....hahaay..... sekalian buat buka puasa, nanti kalo cah lanang pada libur baru deh dibikinin gorengan 🤭😊. Source : Hobbi Masak Bismillah...posting resep untuk dapetin tiket Golden Batik Apron. #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Kue Talam Sagu Mutiara*:

1. Bahan lapis putih/atas :
2. 50 gr tpg beras
3. 25 gr tpg tapioka
4. Sejumput garam
5. 250 ml santan
6. Bahan lapis bawah :
7. 100 gr sagu mutiara (me, sagu mutiara thailand)
8. 1000 ml air utk merebus
9. Secukupnya pewarna makanan
10. 100 gr tpg tapioka
11. 50 gr tpg beras
12. 140 gr gula pasir/manis sesuai selera(bisa ditambah/dikurangi)
13. 1/2 sdt garam
14. 300 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat *Kue Talam Sagu Mutiara*

1. Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara thailand, aduk rata, beri pewarna, aduk dan masak hingga matang/mutiara menjadi transparan/bening, angkat, saring lalu siram dgn air dingin matang, sisihkan.
2. Campur semua bahan kering lapisan putih/atas, aduk rata, tuangkan santan, aduk rata hingga larut. Oles cetakan dengan minyak sayur lalu tuang adonan putih kecetakan ± 2-2 1/2 sdm
3. Lalu kukus selama 5 menit. Buat lapisan bawah, campur tepung, gula dan garam, aduk rata lalu tuang santan, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan sagu mutiara yg sudah direbus tadi
4. Aduk hingga tercampur rata.... Setelah lapisan putih dikukus 5 menit, buka tutup kukusan lalu tuangkan adonan sagu mutiara diatas lapisan putih hingga cetakan hampir penuh dan kukus lagi selama 20 menit
5. Angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah dingin keluarkan dari cetakan
6. Dan kue talam sagu mutiara siap untuk dihidangkan

Itulah cara membuat *Kue Talam Sagu Mutiara* yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!