Cara Gampang Menyiapkan Kue Bihun Kukus / Putu Bihun Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bihun Kukus / Putu Bihun yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bihun Kukus / Putu Bihun yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bihun Kukus / Putu Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bihun Kukus / Putu Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Bihun Kukus / Putu Bihun adalah 14 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bihun Kukus / Putu Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bihun Kukus / Putu Bihun memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu alm Ibu saya sering sekali bikin kue ini. Apalagi kalo ada acara pengajian/arisan/kumpul keluarga di rumah, atau untuk kirim2 ke kerabat, bikin kue putu bihun bisa sampai berpuluh2. Udahannya tinggal kita anak2nya yang nyuciin satu2 cetakannya yang lengket2 hehee... Kue ini banyak disukai bukan cuma orang rumah, keluarga bahkan sampai tetangga2. Beberapa hari lalu tetangga saya ada yang menyinggung kue ini, katanya pernah coba bikin tapi ambyar. Dia minta saya coba bikin. Kebetulan banget di Cookpad ada posbar makanan dari bihun, jadi sekalian deh pas banget momennya. Niatnya saya mau kasih tester ke tetangga saya itu. Bikin setengah resep dulu, Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil, hanya kurang sedikit gurihnya saja. Semoga ibu bisa melihat dari atas, anaknya sudah bisa bikin kue favoritnya ini. Source @Fienahafidz93 (dengan sedikit modifikasi.) https://cookpad.com/id/resep/12758855?invite_token=3hivST #IdeMasakku #PekanPosbar #KreasiBihun #KreasiDepok_DariBihun #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bihun Kukus / Putu Bihun:

1. 100 gr bihun jagung
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 300 ml air
4. 1 bungkus santan kara
5. 65 gr gula pasir (kalo suka manis boleh tambah)
6. 1/2 sdt vanili bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. kelapa parut (saya pakai yang instant/kemasan)
9. pewarna hijau makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bihun Kukus / Putu Bihun

1. Siapkan bahan2. Campur dalam panci: air, gula pasir, santan dan pewarna hijau, aduk rata. Saya tambah satu lembar daun pandan diikat simpul
2. Rebus dengan api sedang, begitu mendidih masukkan bihun, aduk2 hingga terurai. Matikan api kompor. Tunggu airnya mengering.
3. Potong2 bihun supaya tidak terlalu panjang, taburkan tapioka, aduk kembali. Siapkan cetakan yang sudah dioles tipis minyak goreng baru. Panaskan kukusan. Masukkan bihun ke dalam cetakan, ratakan.
4. Kukus selama 20 menit. Begitu juga kelapa parutnya, saya pakai kelapa parut kemasan jadi ditambah air secukupnya dan garam, lalu dikukus supaya lembut. Kuenya sudah matang, keluarkan dari cetakan.
5. Nikmati bersama taburan kelapa parut hangat2. Lembut & comforting... Rasanya seperti makan bareng Ibu..
6. Senangnya...resep ini masuk grid 😘😆

Itulah cara membuat Kue Bihun Kukus / Putu Bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!