Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah adalah 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional Palembang. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. (Wikipedia) Teksturnya kenyal dan karena aku pake gula merah, rasanya legit dan gurih khas gula merah. #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

1. 75 gr gula merah
2. 30 gr gula pasir
3. 430 ml air
4. 75 gr tepung tapioka
5. 125 gr tepung protein sedang
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt air kapur sirih
8. Taburan:
9. 1/2 butir kelapa parut
10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

1. Rebus gula merah dan gula pasir sampai larut. Sisihkan sampai hangat kuku.
2. Aduk rata tepung tapioka, terigu dan garam
3. Tuang air gula sedikit demi sedikit, aduk rata, sampai tidak ada tepung yang bergerindil, adonan encer.
4. Sementara itu, panaskan kukusan sambil mengukus parutan kelapa yang sudah dicampur garam.
5. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, tuang adonan masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Buka tutupnya di 5 menit pertama dengan api besar, kemudian tutup rapat 15 menit dengan api sedang sampai matang
6. Dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut.

Itulah cara membuat Kue Lumpang Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!