Langkah Mudah untuk Membuat Kue Bugis / Putri Mandi yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis / Putri Mandi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis / Putri Mandi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis / Putri Mandi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis / Putri Mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Bugis / Putri Mandi adalah 19 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis / Putri Mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis / Putri Mandi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen bikin yang dibungkus bentuk begini, tapi selalu ujung²nya langsung dimakan pake mangkok 😂 akhirnya keturutan juga, sekalian memeriahkan Dirgahayu Republik Indonesia tercinta 🇲🇨😊 saya pakai perasan Beetroot ya, kebetulan ada dirumah, jadi warna merahnya alami hehehe.. kalo moms ga ada bit, pake pewarna makanan aja gpp, atau pake pandan juga enak, pake ubi ungu, ubi kuning juga bisa. suka² aja yaa 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis / Putri Mandi:

1. Bahan Unti Kelapa :
2. 250 gr Kelapa setengah tua parut
3. 80 gr Gula merah (sisir halus)
4. 1/4 sdt Garam
5. 50 ml air
6. 2 lembar Daun Pandan
7. Bahan A :
8. 150 gr Tepung Ketan
9. 35 gr Kentang kukus (haluskan)
10. Bahan B : (rebus hingga gula larut, biarkan hangat)
11. 150-180 ml Santan
12. 1 sdm Gula Pasir
13. 1/4 sdt Garam
14. 2 lembar Daun Pandan
15. Bahan Santan Putih :
16. 200 ml Santan
17. 1 1/2 sdm Tepung Beras
18. 1/2 sdm Gula pasir
19. 1/4 sdt Garam
20. 2 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis / Putri Mandi

1. Unti Kelapa : Rebus air + gula merah + garam + daun pandan hingga gula larut, saring Panaskan kembali lalu masukkan kelapa parut, masak hingga set. Tips : jangan terlalu kering biar ga seret juga jangan terlalu basah. Setelah dingin bulat²kan saya ukur pake sendok takar ukuran ½ sdm
2. Adonan kulit : Campur Bahan A lalu tambahkan Bahan B sedikit² sambil di ulen hingga dapat di pulung, tambahkan warna
3. Ambil adonan kulit lalu isi dengan unti kelapa, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis Tips : untuk adonan kulit saya ukur pake sendok takar ukuran 1 sdm
4. Kukus selama ± 20 menit atau hingga matang
5. Saus Santan Putih : Campur semua bahan, aduk hingga tidak bergerindil, lalu masak dengan api kecil hingga kental dan meletup². Sisihkan
6. Siapkan plastik kemasan, atau bisa dinikmati langsung. Selamat mencoba 😉

Itulah cara membuat Kue Bugis / Putri Mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!