Langkah Mudah untuk Membuat Kue Bugis Mandi yang Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis Mandi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis Mandi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis Mandi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis Mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Bugis Mandi adalah 17 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Bugis Mandi diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis Mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis Mandi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba aja pingin cemilan dari ketan terpikir utk bikin kue bugis dgn vla santan tadi nya mau bikin dgn campuran kentang seperti yg di ajarkan tetangga ku tapi karena malas rebus kentang yg cuma sedikit jadilah bikin dgn versi original huhuhu aku yg kalap makan kue satu ini sendirian karena anak²kurang suka yupp mak nya habiskan sendiri aja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanResepPertama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis Mandi:

1. Bahan Kulit:
2. 280 gr tepung ketan
3. 100 ml air pandan suji(6 lbr pandan+6 daun suji+100 ml air)
4. 125-150 ml santan hangat (kental sedang)
5. 1/4 sdt garam
6. Isian unti kelapa;
7. 250 hr kelapa parut agak muda
8. 150 gr gula merah sisir
9. 2 sachet kental manis
10. 1/4 sdt garam
11. 1 lembar daun pandan simpulkan
12. Vla santan:
13. 500 ml santan kental sedang
14. 1/2 sdt garam
15. 2 sdm tepung beras
16. 1 sdm tepung maizena
17. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis Mandi

1. Buat unti kelapa :campur semua bahan masak hingga gula leleh dan menyatu dgn kelapa angkat biarkan dingin suhu ruang
2. Buat kulit nya :Campur tepung ketan garam air daun suji aduk rata,tambahkan santan hangat sedikit²(jangan lgsg dimasukan semua, sambil diulen hingga adonan dapat di pulung (adonan padat tapi lembut yaa,jangan sampai adonan lembek nanti pas dikukus bisa melebar hasil nya,kalau mau hasil hijau lbh gelap tambahkan 1-2 tetes pasta pandan)
3. Ambil adonan (sesuai selera aja besarnya) pipihkan sedikit lalu beri isian unti kelapa tutup dan rapatkan hingga rapi susun diatas daun yg sdh dioles minyak kelapa)
4. Panaskan kukusan dgn api sedang masukan adonan tadi masak ±10 menit hingga matang sambil sesekali tutup panci dibuka agar adonan tdk melebar setelah matang angkat letakan di piring yg sdh dioles minyak kelapa agar tdk lengket
5. Campur semua bahan vla santan aduk rata masak dgn api sedang hingga meletup² angkat
6. Ambil vla letakan di piring saji letakan kue bugis diatas nya sajikan

Itulah cara membuat Kue Bugis Mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!