Langkah Mudah untuk Membuat Kue Gambang, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Gambang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Gambang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Gambang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Gambang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mbak @marialolita0817 Saya buat 1/2 resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Gambang:

1. Bahan A:
2. 125 gr gula merah
3. 90 ml air
4. Bahan B:
5. 185 gr tepung pro sedang
6. 65 gr tepung panir
7. 13 gr susu bubuk
8. 25 gr gula palem
9. Sejumput garam
10. 1 sdt bubuk kayu manis
11. 1/2 sdt soda kue
12. 1 sdt baking powder
13. Bahan C:
14. 1 kuning telur
15. 50 gr margarine
16. Bahan D:
17. Air (olesan)
18. Secukupnya wijen putih
19. 50 gr choco chip (optional unt isian)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Gambang

1. Bahan A. Iris gula Jawa. Masukkan ke air. Rebus sampai larut saja. Tunggu sampai dingin
2. Campur jadi satu bahan B ke wadah. Masukkan bahan A sambil di saring ke bahan B. Aduk rata pakai spatula. Masukkan bahan C, mixer sebentarsampai tercampur rata. Masukkan choco chip. Aduk rata. Tutup dg plastik kira2 30 menit.
3. Bagi adonan (sy 35 gr). Buat bentuk lonjong. Tata di loyang panggang yg telah diolesi margarin dn dilapisi kertas roti. Olesi air taburi wijen.
4. Penggang di suhu 150 selama 30 menit (sesuaikan oven masing")

Itulah cara membuat Kue Gambang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!