Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Apem Tape Singkong, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Apem Tape Singkong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Tape Singkong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Apem Tape Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Tape Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Apem Tape Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Tape Singkong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim. Meramaikan posbar bersama teman Cookpad Community Class kali ini olahan tentang santan, saya pilih kue apem ini, kangen banget sama makanan yang satu ini, kebetulan punya tape singkong jadilah kue apem yang ditaburi kelapa parut. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14059477-apem-tepung-beras-gula-palem?invite_token=NzEGamPuvDdCXmW6kfpege4U&shared_at=1615547395 Source : Bunda Ei #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Tape Singkong:

1. 600 ml santan
2. 300 gr gula merah
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 lembar daun pandan
5. 1/4 sdt garam
6. 200 gr tape singkong (tanpa sumbu)
7. 300 gr tepung beras
8. 70 gr tepung terigu
9. 2 sdt ragi instan (fermifan)
10. 2 sdt baking powder
11. Taburan :
12. 1/2 butir kelapa parut yang setengah tua
13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Tape Singkong

1. Siapkan panci lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan santan, masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, lalu diamkan hingga dingin, kemudian disaring.
2. Siapkan tape singkong, buang sumbunya lalu haluskan dengan menggunakan sendok/garpu. Siapkan wadah masukkan tepung beras dan tepung terigu, lalu tambahkan tape yang tadi sudah dihaluskan.
3. Lalu masukkan gula dan santan yang tadi sudah direbus, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata, jika masih ada bergerindil, adonan bisa disaring.
4. Lalu beri ragi instan dan baking powder, lalu aduk rata, tutup adonan kemudian istirahatkan kira-kira selama 30- 40menit, hingga adonan berbuih/berongga. Lalu setelah itu aduk-aduk adonannya, hingga buihnya hilang, lalu panaskan kukusan.
5. Masukkan adonan kedalam loyang atau cetakan, sebelumnya cetakan/loyang dioles dengan minyak goreng, lalu jika air kukusan sudah mendidih, masukkan adonan kue, lalu kukus sekitar 30 menit, panci kukusan dilapisi serbet ya.
6. Setelah matang, angkat lalu keluarkan kue dari cetakan, adonan lainnya saya cetak menggunakan loyang dan sama dikukus selama 30 menit juga.
7. Setelah kue yang diloyang matang, lanjutkan dengan mengukus kelapa parut yabg sudah diberi garam, kuks kelapa selama 10 menit. Angkat, lalu sajikan kue apem dengan ditaburi kelapa parut.

Itulah cara membuat Kue Apem Tape Singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!