Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis adalah 12-14pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini rasanya seperti kue talam atau bisa juga mendekati kue pepe Sumber: FB Fah Ummi Yasmin (tapi aku masukkan garamnya bareng dengan santan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis:

1. 550 ml santan (aku pakai santan instan 200ml+air)
2. 2 lembar daun pandan kecil/1lembar daun pandan besar
3. 1/2 sdt garam
4. 100 gr tepung beras
5. 100 gr tepung tapioka
6. 150 gr Gula Pasir (jika gulanya agak kuning bisa dikurangi 10gr)
7. Pewarna Makanan
8. 1/2 sdt Pewarna Putih jika tidak ada bisa diskip
9. Secukupnya Pasta Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis

1. Masak Santan, Garam dan daun pandan hingga matang lalu diamkan hingga dingin
2. Siapkah wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula dan santan aduk dengan whisk hingga rata lalu saring
3. Panaskan panci kukusan lalu Bagi adonan menjadi 2 lalu beri pewarna makanan
4. Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan putih sedikit lalu kukus selama 5menit tergantung dengan panasnya dan besarnya panci kukusan jika sudah kering lapisan pertama tuang adonan hijau masak kembali 5menit atau sampai set hingga adonan terakhir dikukus kurleb 10menitan atau hingga matang
5. Jika sudah matang angkat lalu diamkan sebentar hingga agak dingin lalu keluarkan dari cetakan

Itulah cara membuat Kue Lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!