Resep Kue Apem tape lembut berserat Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Apem tape lembut berserat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem tape lembut berserat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Apem tape lembut berserat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem tape lembut berserat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Apem tape lembut berserat adalah 22-26 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Apem tape lembut berserat diperkirakan sekitar 3 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Apem tape lembut berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem tape lembut berserat memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Apem termasuk salah satu kue yang wajib ada ketika ada acara2 khusus seperti kirim doa atau megengan. Jadi kue ini sudah seperti tradisi yang selalu ada setiap tahunnya di jawa terutama ya. Sudah beberapa kali coba resep tanpa tape, tp aku paling suka pakai tape ini. Rasanya lebih enak menurutku. Ini resep andalan alm. Mamaku. Cuss resepnya ya bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem tape lembut berserat:

1. Bahan A :
2. 500 gr tepung beras
3. 200 gr tape singkong matang, buang sumbunya ya
4. 2 butir telor
5. 300 gr gula pasir
6. 1 sdt vanili
7. 2 sdt fermipan / ragi instan
8. Bahan B :
9. 600 ml santan yang sudah direbus dg 1/2 sdt garam dan pandan
10. 200 ml air rebusan daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem tape lembut berserat

1. Pertama rebus dahulu santan dg daun pandan dan garam sampai mendidih saja langsung matikan. Aduk terus supaya tidak pecah. Tunggu sampai hangat kuku.
2. Rebus juga daun pandan dg air sampai mendidih. Matikan kemudian ambil sekitar 200ml, tunggu sampai hangat kuku.
3. Campur semua bahan A kemudian mixer dg kecepatan sedang sampai rata sambil dituangkan sedikit2 air rebusan daun pandan.
4. Tuangkan jg sedikit santan untuk mempermudah mixernya. Setelah tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil, matikan mixer. Lanjutkan mengaduk dengan whisk / kocokan telur sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai santan habis.
5. Aduk terus sampai adonan benar2 licin. Saya aduk sekitar 5 menitan.
6. Kemudian diamkan adonan selama 2 jam, tutup dg serbet bersih ya.
7. Setelah 2 jam adonan siap dicetak. Jgn lupa olesi cetakan dg margarin ya.
8. Tuang adonan sampai cetakan hampir penuh, boleh pakai cetakan bulat2 atau cetakan apem selong / renda.
9. Saat setengah matang berikan toping hiasan bisa pakai irisan daun pandan atau dg parutan kelapa atau dg nangka.
10. Lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar2 matang.
11. Aku sudah coba pakai cetakan apem selong maupun pakai cetakan yg bulat. Tp menurutku lebih baik pakai cetakan bulat. Krn entah kenapa kalau pakai cetakan apem selong seringnya rendanya pecah 😭 bedanya kalau pakai cetakan bulan hasilnya lebih sedikit ya dibanding pakai cetakan apem selong.
12. Kalau ga punya mixer pakai garpu aja jg boleh. Hancurkan dlu tape sm gula berbarengan sampai gula larut, kemudian tambahkan campuran tepung, ragi, vanili, aduk terus kemudian tambahkan telor yg udh di kocok lepas sambil terus diaduk dan dituang air pandan n santan bergantian sampai habis. Sekian

Itulah cara membuat Kue Apem tape lembut berserat yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!