Resep Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚, Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 adalah 21 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 diperkirakan sekitar 60 mt.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ketan hitam sisa membuat Bolu Ketan hitam, daripada kelamaan nanti rusak. Yuk ah kita buat kue bugis ala2, krn aku sebetulnya blm pernah bikin kue ini. Tapi Alhamdulillah jadi juga & enak banget, soalnya intip sana sini beda2 komposisinya. Jadi ini resep sesuai yg aku buat aja... #CookpadCommunity_Jakarta #KueTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚:

1. Isi :
2. 1/2 buah kelapa parut sedang tidak tua
3. 5 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1 lembar pandan
6. Kulit :
7. 150 gr Tepung Ketan hitam
8. 200 gr Tepung ketan putih
9. 175 cc Santan (boleh disesuaikan)
10. 2 sdm minyak goreng, untuk adonan
11. 1 sdt minyak, untuk olesan alas kukusan
12. 1 sdt Garam
13. Secukupnya daun untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚

1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Kukus kelapa yg sdh dicampur dg semua bahan2 isi, bersama pandan.sisihkan hingga dingin.
2. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih dg garam. Lalu tambahkan santan perlahan hingga kalis, tambahkan juga 2 sdm minyak. Ambil adonan sekitar 2 sendok/ sesuai ukuran yg diinginkan, isi dg kelapa yg sudah dikukus tadi, bentuk bulat, letakkan diloyang yg sdh diolesi minyak, lalu kukus hingga matang, dinginkan.
3. Bungkus & lipat dg daun, sampai selesai terbungkus semua...
4. Kue Bugis Ketan Hitam, siap disajikan, rasanya legit & wangi.

Itulah cara membuat Kue Bugis Ketan Hitam atau Mendut 💚 yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!