Resep Kue bugis yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue bugis adalah 45 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue bugis diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue bugis memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya ragu pertama buat itu.. Eh ternyata berhasil jadi keterusan deh buat dan buat lagi kalo ada acara kumpul banyak orang.. Alhamdulillah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue bugis:

1. 1 kg tepung ketan
2. 200 gram tepung beras
3. 10 sdm air kapur sirih
4. 700 ml Air
5. secukupnya Garam
6. 1 bungkus bubuk vanila
7. secukupnya Pasta pandan
8. Bahan isian:
9. Enten kelapa, gula merah atau enten kacang hijau yang sudah jadi
10. Bahan lainnya plastik kecil yang tebal untuk wadah kue bugis

Langkah-langkah untuk membuat Kue bugis

1. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kue bugis. Lalu aduk merata. Jangan sampai bergerindil tepung nya.
2. Masukkan kedalam wadah pengukur air untuk memudahkan menuangkan pada plastiknya.
3. Masukkan adonan ke plastik sedikit-sedikit sampai adonan habis. Ukuran yang digunakan lebih kurang seukuran 1 centong sayur kecil.
4. Masukkan enten kelapa kedalam plastik seukuran biji bola kelereng.
5. Simpan di panci yang sudah mendidih airnya. Tutup lagi pancinya. Biarkan adonan matang. Matikan kompor kalau adonan sudah matang. Tunggu sampai benar-benar uapnya sudah hilang. Ambil kue rapikan dengan bagian ujung plastik sambil ditekan-tekan biar padat kuenya baru lipat ke bawah. Sajikan.
6. Berhubung saya menggunakan panci sedang jadi pengerjaannya saya lakukan pengukusan dua kali.
7. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Kue bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!