Resep Kue Dongkal, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dongkal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dongkal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal adalah 5 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama nyoba kue dongkal pas ada yg jual gitu dipinggir jalan, Karena penasaran belilah. Ternyata hampir sama dengan kue putu ya. Sama2 diolah dari bahan baku, tepung beras, parutan kelapa, dan gula aren. Proses pengolahan dongkal dan kue putu pun sama, yakni dikukus. Namun, bentuk kedua jajanan ini berbeda Bila kue putu berbentuk bulat memanjang karena dicetak dengan potongan bambu, dongkal memiliki bentuk khas berupa kerucut dan dicetak dengan alat tradisional berbahan anyaman bambu bernama seeng. Dongkal pun memiliki ukuran yang jauh lebih besar. Dan sekarang berkesempatan bikin sendiri.Karena ngga punya seeng jadi saya pakai cetakan seadanya. Makasih inspirasinya mba @mayhai_107 #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal:

1. Bahan:
2. 100 gr tepung beras
3. 100 gr kelapa muda parut
4. 1 sdm gula pasir
5. sedikit garam larutkan dengan 1/2 sdm air
6. 40 gr gula merah
7. 1 lembar daun pandan,potong2 taruh sepotong dalam tiap cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal

1. Campur tepung beras,kelapa parut dan gula pasir. Masukkan larutan garam aduk hingga berbulir.
2. Sisir halus gula merah
3. Susun tepung beras dan gula merah diwadah secara selang seling, jangan ditekan.Karena wadah saya kecil2 saya kukus selama 15 menit,tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes. Bisa ditambahkan daun pandan saat mengukus

Itulah cara membuat Kue Dongkal yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!