Resep Kue Garpu/Kekewukan, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Garpu/Kekewukan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Garpu/Kekewukan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Garpu/Kekewukan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Garpu/Kekewukan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Garpu/Kekewukan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Garpu/Kekewukan memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo didaerahku sunda (Tasik) disebut kue kewuk/kekewukan karena bentuknya seperti kewuk yang dipake buat main bola bekel hehe. Cocok buat cemilan, rasa gurih dan rasa kencurnya berasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Garpu/Kekewukan:

1. 500 gram tepung terigu
2. 1/2 gelas minyak goreng bersih
3. 3-4 cm kencur
4. 2 siung bawang putih
5. secukupnya Air
6. Royko ayam 1 1/2 bungkus (atau sesuai selera gurihnya)
7. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Garpu/Kekewukan

1. Ulek kencur dan bawang putih hingga halus.
2. Siapkan baskom, masukan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, 1/2 gelas minyak goreng, dan penyedap (royko) kemudian aduk.
3. Setelah itu, masukan air dikit demi sedikit sambil diaduk. Masukan air secukupnya sampai adoanan menyatu dan bisa di pulung (tidak usah sampai kalis).
4. Setelah adonan menyatu, pulung adonan dan cetak menggunakan cetakan kue kewuk atau bisa menggunakan garpu.
5. Lanjutkan sampai adonan habis. Setelah selesai mencetak kemudian siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya.
6. Masukan adonan yang sudah dicetak/dibentuk, masukan ke dalam wajan secukupnya pastikan adonan terendam minyak, masak dengan api kecil. Jika adonan sudah mengeras/mulai kering aduk-aduk dalam wajan sampai berubah warna menjadi kekuningan atau kecoklatan.

Itulah cara membuat Kue Garpu/Kekewukan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!