Resep Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara misua salah beli tepung beras malah tepung ketan, terus bingung pengen cemilan dari tepung ketan tapi resepnya sederhana.. terus nemu resep ini di yt, di recook pake bahan dan porsi seadanya. Rasanya enak asin manis, gurih, dan tinggal satu suapan, one bite!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi):

1. Adonan kue
2. 6 sdm tepung ketan putih
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1/2 sdt baking powder
5. sejumput Garam
6. 20 ml santan bubuk dikentalkan atau santan kental
7. 50 ml air minum
8. secukupnya Minyak goreng
9. Lapisan gula
10. 3 sdm gula pasir
11. 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi)

1. Campur tepung ketan, terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambah air dan santan, aduk sampai kalis, sampai bisa dibentuk pake tangan bersih. Di sini aku byk trial dan error, kalau masih lengket tambah tepung ketan, kalau masih pecah-pecah tambah air.
3. Adonan harusnya digiling dulu dibagi supaya sama rata, cuma aku di sini ambil sebesar baso kecil terus digulung memanjang, lipat dua atau direkatkan ujung2nya jadi bentuk O, dipilin jadi bentuk kepang2an. Panjang adonannya cuma jadi sepanjang jari kelingking. Ulangi terus sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak, api sedang-besar, goreng sampai mengembang kuning keemasan, tiriskan. Karena mengembang, panjang kuenya jadi sepanjang jari telunjuk.
5. Panaskan teflon, masukkan gula dan air, masak hingga larut dan mengental, masukkan kue kepang, aduk sampai gula menempel dan mengkristal.
6. Kue kepang siap disajikan. Rasanya manis meskipun ada garam, gurih, dan kenyal ketannya terasa.

Itulah cara membuat Kue Kepang Ketan (mini tanpa telur, susu, dan ragi) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!