Resep Kue Lapis Tapioka, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis Tapioka yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tapioka yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Tapioka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Tapioka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis Tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tapioka memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedana bikin kue lapis ini, butuh kesabaran dan ketelatenan.. alhamdulillah jadi juga ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Tapioka:

1. 550 gram gula pasir
2. 1/2 sdt garam
3. 1600 ml santan kental sedang
4. 1 sdt vanila
5. 500 gr tepung tapioka
6. 250 gr tepung beras
7. Pewarna makanan hijau dan ungu
8. Minyak goreng untuk mengoles
9. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tapioka

1. Di dalam panci siapkan gula pasir, garam, daun pandan, pasta vanila dan Santan aduk2 hingga tercampur. Kemudian nyalakan kompor masak hingga mendidih dan terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang angkat dan biarkan sampai hangat.
2. Dalam santan hangat tadi masukan tepung tapioka, tepung beras kemudian aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Beri pewarna makan dalam tiap 1 bagian adonan. Saya menggunakan warna hijau dan pink
3. Panaskan kukusan, oles loyang yang akan digunakan dgn minyak goreng. masukan adonan warna hijau sekitar 2 sdm kemudian kukus selama 5 menit dan masukan kembali adonan warna pink sekitar 2 sdm kukus kembali selama 15 s.d 20 menit. Setelah matang lepaskan kue dari cetakan, tunggu hingga dingin kue siap disajikan.

Itulah cara membuat Kue Lapis Tapioka yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!